Другі страви 
Десерти 
Консервація 
Ми використовуємо файли cookie, щоб покращити роботу нашого веб-сайту. Ви можете дізнатися більше в нашій політиці.
Суп-пюре з гарбуза в мультиварці — ніжний крем-суп без зайвих зусиль
Гарбузовий суп-пюре в мультиварці — це ідеальне поєднання простоти приготування, користі та насиченого смаку. Такий крем-суп виходить ніжним, оксамитовим і ароматним, а головне — готується практично без вашої участі. Якщо ви шукаєте рецепт супу-пюре з гарбуза в мультиварці, який завжди вдається, цей варіант стане вашим фаворитом.
Мультиварка дозволяє максимально розкрити смак гарбуза, зберігаючи його натуральну солодкість і корисні властивості. Завдяки поєднанню гарбуза, картоплі та вершків ви отримуєте збалансований крем-суп, який підходить як для щоденного меню, так і для подачі гостям.
Подача
Перед подачею полийте суп гарбузовою олією та посипте підсушеним гарбузовим насінням. За бажанням можна додати сухарики або трохи вершків зверху для красивої подачі.
Чому варто приготувати цей суп
– Ідеально підходить для правильного харчування
– Простий рецепт для мультиварки
– Мінімум активного часу
– Підходить для дітей і дорослих
– Легко адаптується під дієтичне меню
Гарбузовий крем-суп — це не просто страва, а універсальне рішення для холодної пори року. Він зігріває, насичує та дарує комфорт.
Порції: 5–6
Час приготування: ~1 година 10 хвилин
Складність: легка
Інгредієнти
Гарбуз — 1,2 кг
Картопля — 400 г
Вершки (22–33%) — 150–200 г
Бульйон (курячий або овочевий) — 2 л
Сіль, перець — за смаком
Мускатний горіх — дрібка
Гарбузова олія — для подачі
Гарбузове насіння — для подачі
Рецепт приготування
Крок 1
Очистіть гарбуз від шкірки та насіння, наріжте великими кубиками. Картоплю також очистіть і наріжте.
Крок 2
Викладіть гарбуз і картоплю в чашу мультиварки. Додайте лавровий лист, сіль і перець. Залийте бульйоном так, щоб він повністю покрив овочі.
Крок 3
Увімкніть програму «Суп» або «Варіння» на 45–50 хвилин. За цей час овочі стануть м’якими і добре проваряться.
Крок 4
Після завершення програми відлийте частину бульйону в окрему ємність. Решту супу перебийте блендером прямо в чаші до однорідної маси.
Крок 5
Додайте вершки, мускатний горіх і, за потреби, ще трохи солі та перцю. Якщо суп занадто густий — поступово вливайте відкладений бульйон.
Крок 6
Знову увімкніть режим «Суп» або «Підігрів» на 10–15 хвилин, щоб усі смаки об’єдналися.
Було корисно?
0 Коментарі
Найстаріші
Інші рецепти