Свинячі реберця з овочами в мультиварці — соковитий рецепт на кожен день

Свинячі реберця в мультиварці — це один із найпростіших способів приготувати смачну, соковиту та ароматну страву без зайвого клопоту. Поєднання ніжного м’яса, свіжих овочів і пряних трав створює насичений смак, який ідеально підходить як для щоденного обіду, так і для сімейної вечері. Завдяки мультиварці страва готується рівномірно, зберігаючи максимум соковитості та користі інгредієнтів.

Цей рецепт тушкованих свинячих реберець з овочами особливо популярний серед тих, хто шукає простий рецепт у мультиварці, адже він не потребує складних кулінарних навичок. Достатньо підготувати інгредієнти, обрати правильний режим — і мультиварка зробить усе за вас.

Поради для ідеального результату

Для більш насиченого смаку можна замаринувати реберця за 30–60 хвилин до приготування.

Біле вино додає страві легкої кислинки та глибини смаку, але за бажанням його можна замінити бульйоном.

Якщо любите більш густу підливу — додайте трохи томатної пасти або вершків наприкінці приготування.

Чому варто приготувати цей рецепт

Свинячі реберця з овочами в мультиварці — це ідеальний баланс смаку, простоти та користі. Завдяки поєднанню м’яса, овочів і спецій страва виходить ситною, ароматною та універсальною. Вона підходить як для щоденного меню, так і для особливих випадків.

Якщо ви шукаєте рецепт свинячих реберець у мультиварці, який гарантовано вийде з першого разу — цей варіант стане вашим фаворитом.

Інгредієнти

400 г свинячих реберець

300–500 г стручкової квасолі

400 г болгарського перцю

200 г печериць

150 г ріпчастої цибулі

200 мл води

40 мл рослинної олії

Часник за смаком

Італійські або прованські трави

Сіль, чорний перець — за смаком

Рецепт приготування

Крок 1

Свинячі реберця наріжте вздовж кістки на порційні шматочки. Цибулю дрібно наріжте, печериці наріжте пластинами. Якщо використовуєте заморожену стручкову квасолю — попередньо розморозьте її.

Крок 2

Увімкніть мультиварку в режимі «Смаження» та розігрійте чашу протягом 5–7 хвилин. Реберця посоліть, поперчіть і обсмажуйте 15–20 хвилин до рум’яної скоринки. Після цього дістаньте їх із чаші.

Крок 3

Додайте в чашу олію, викладіть цибулю та гриби. Обсмажуйте до м’якості й легкого золотистого кольору.

Крок 4

Поверніть реберця до мультиварки. Додайте подрібнений часник, стручкову квасолю та нарізаний болгарський перець. Посоліть, додайте спеції та ароматні трави.

Крок 5

Залийте інгредієнти білим вином і водою. Закрийте кришку та встановіть режим «Печеня» або «Тушкування» на 40 хвилин.

Крок 6

Готові свинячі реберця подавайте гарячими, посипавши свіжою зеленню. Страва чудово поєднується з картоплею, рисом або просто як самостійна страва.

Було корисно?

How useful was this post?

Натисніть, щоб оцінити!