Сирний суп з фрикадельками в мультиварці

Сирний суп з фрикадельками в мультиварці — це ароматна, поживна та дуже смачна перша страва, яка ідеально підходить для домашнього обіду. Ніжний вершково-сирний бульйон, соковиті м’ясні фрикадельки та легка вермішель створюють гармонійне поєднання смаків, яке подобається і дорослим, і дітям.

Готувати такий суп у мультиварці дуже просто. Завдяки рівномірному нагріву всі інгредієнти добре проварюються, а бульйон виходить насиченим і ароматним. Плавлений сир надає страві кремову текстуру та приємний вершковий смак, який чудово поєднується з м’ясними кульками та овочами.

Цей рецепт сирного супу з фрикадельками стане чудовим варіантом для щоденного меню. Він досить ситний, але водночас легкий, тому прекрасно підходить для сімейного обіду або вечері. Якщо ви шукаєте простий рецепт супу в мультиварці, обов’язково спробуйте приготувати цей варіант — результат приємно здивує.

Подача

Перед подачею посипте суп свіжою зеленню — кропом або петрушкою. Сирний суп з фрикадельками найкраще смакує гарячим разом із свіжим хлібом або грінками.

Порада:
Для більш насиченого смаку можна додати у суп трохи паприки, сушених трав або лавровий лист. А якщо хочете отримати ще більш ніжну текстуру, використовуйте вершковий плавлений сир.

Такий сирний суп з фрикадельками в мультиварці — це швидкий, простий і дуже смачний рецепт домашнього супу, який обов’язково сподобається всій родині. Він чудово підходить для щоденного меню і стане одним із улюблених рецептів у вашій кулінарній скарбничці.

Порції: 5–6
Час приготування: 60 хвилин
Складність: легка

Інгредієнти

Картопля — 500 г

Цибуля ріпчаста — 70 г

Морква — 70 г

Вермішель або спагеті — 70 г

Сир плавлений — 200 г

Олія соняшникова — 2 ст. л.

Гаряча вода — 2 л

Свинячий фарш — 400 г

Сіль, перець за смаком

Рецепт приготування

Крок 1

До свинячого фаршу додайте сіль, сухий часник і чорний мелений перець. Ретельно перемішайте масу до однорідності.

Крок 2

Картоплю очистіть і наріжте невеликими кубиками. Моркву натріть на тертці або наріжте дрібною соломкою. Цибулю дрібно наріжте.

Крок 3

У чашу мультиварки налийте соняшникову олію. Увімкніть режим «Смаження» та дайте чаші розігрітися 2–3 хвилини. Додайте цибулю та моркву й обсмажуйте приблизно 3 хвилини до м’якості.

Крок 4

Покладіть у чашу картоплю, вермішель або поламані спагеті, сіль та перець горошком. Залийте гарячою водою.

Крок 5

З фаршу вологими руками сформуйте невеликі кульки та обережно опустіть їх у суп.

Крок 6

Увімкніть режим «Суп» і готуйте приблизно 45 хвилин.

Крок 7

Після завершення програми покладіть у суп плавлений сир. Добре перемішайте, щоб він повністю розчинився і зробив бульйон кремовим.

Було корисно?

How useful was this post?

Натисніть, щоб оцінити!