Курячі шлунки в соєвому соусі в мультиварці

Теги:
#шлунки

Курячі шлунки в мультиварці — це простий, бюджетний і водночас дуже смачний варіант обіду або вечері. Якщо ви шукаєте, як приготувати курячі шлунки, щоб вони були м’якими, соковитими та ароматними — цей рецепт саме для вас. Завдяки тушкуванню та додаванню соєвого соусу страва набуває насиченого смаку з легкою східною ноткою.

Курячі шлунки, тушковані в мультиварці, виходять ніжними, без жорсткості, а цибуля й часник додають приємного аромату. Це чудовий варіант для тих, хто хоче урізноманітнити щоденне меню без складних інгредієнтів і довгого стояння біля плити.

Поради для ідеального результату

Щоб курячі шлунки були максимально м’якими, не скорочуйте час першого тушкування.

За бажанням можна додати моркву або паприку для яскравішого смаку.

Страва чудово поєднується з картопляним пюре, рисом або гречкою.

Чому варто приготувати курячі шлунки в мультиварці?

Простий набір доступних продуктів

Мінімум активного часу на кухні

М’яке та ніжне м’ясо без жорсткості

Насичений смак завдяки соєвому соусу

Якщо ви шукали рецепт курячих шлунків у мультиварці, який гарантовано вийде з першого разу — збережіть цей варіант і обов’язково спробуйте приготувати. Смачного!

🍽 Порції: 4–5

⏱ Час приготування: 2 години 20 хвилин

⚙️ Складність: середня

Інгредієнти

Курячі шлунки — 700 г

Цибуля ріпчаста — 100 г

Часник — 4 зубчики

Соєвий соус — 80 мл

Олія соняшникова — 2 ст. л.

Сіль — 1 ч. л.

Суміш перців — 1 ч. л.

Рецепт приготування

Крок 1

Курячі шлунки ретельно промийте, очистіть від зайвих плівок і наріжте за потреби.

Крок 2

Викладіть шлунки в чашу мультиварки, залийте холодною водою так, щоб вона їх покривала. Увімкніть режим «Тушкування» на 2 години.

Крок 3

Готові шлунки дістаньте, залишивши приблизно ½ склянки бульйону. В порожню чашу налийте олію та увімкніть режим «Смаження». Обсмажте подрібнені цибулю та часник 2–3 хвилини до легкого золотистого кольору.

Крок 4

Додайте шлунки, соєвий соус, сіль, перець та збережений бульйон. Перемішайте. Готуйте в режимі «Мультиповар 100°C» або «Тушкування» ще 10 хвилин під закритою кришкою.

Було корисно?

How useful was this post?

Натисніть, щоб оцінити!