Рис з овочами в мультиварці — простий, корисний та дуже смачний рецепт

Рис з овочами в мультиварці — це універсальна страва, яка ідеально підходить для щоденного меню. Вона готується швидко, потребує мінімум зусиль і при цьому виходить ароматною, ситною та дуже корисною. Завдяки поєднанню рису та свіжих овочів страва має насичений смак, апетитний вигляд і приємний овочевий аромат.

Такий рис можна подавати як самостійну пісну страву, особливо під час посту або для легкого обіду. Також він чудово підходить як гарнір до м’яса, риби або курки. Овочі додають соковитості та роблять страву більш поживною, а куркума надає приємного золотистого кольору.

Приготування рису з овочами в мультиварці має ще одну важливу перевагу — всі інгредієнти готуються разом, тому рис вбирає соки овочів і стає особливо ароматним. Мультиварка дозволяє отримати ідеально розсипчастий рис без постійного контролю процесу.

Цей рецепт чудово підходить для тих, хто шукає швидкі рецепти для мультиварки, пісні страви з рису, або корисні овочеві гарніри.

Подача

Готовий рис з овочами подавайте гарячим. Перед подачею можна посипати страву свіжою зеленню (кріп, петрушка) та додати дрібно нарізаний часник — це зробить аромат ще більш насиченим.

Порада:
Якщо ви любите більш насичений смак, до рецепту можна додати моркву, зелений горошок або кукурудзу. Так страва стане ще яскравішою та поживнішою.

Такий пісний рис з овочами в мультиварці — чудовий приклад того, як з простих інгредієнтів можна приготувати смачну домашню страву, яка сподобається всій родині.
Це ідеальний варіант для швидкого обіду, легкої вечері або корисного гарніру.

Порції: 3–4
Час приготування: 45 хвилин
Складність: легкий рецепт

Інгредієнти

Рис пропарений — 200 г

Кабачок — 350 г

Баклажан — 200 г

Перець болгарський — 70 г

Цибуля ріпчаста — 80 г

Помідори — 150 г

Куркума — дрібка

Вода — 240 мл

Олія соняшникова — 2 ст. л.

Сіль за смаком

Рецепт приготування

Крок 1

У чашу мультиварки налийте 2 столові ложки соняшникової олії.

Крок 2

Додайте дрібно нарізану ріпчасту цибулю.

Крок 3

Зверху викладіть нарізаний болгарський перець.

Крок 4

Наступним шаром додайте помідори, нарізані шматочками.

Крок 5

Далі викладіть баклажан, нарізаний кубиками або кружальцями.

Крок 6

Рис добре промийте у холодній воді та рівномірно розподіліть поверх овочів.

Крок 7

Посоліть, додайте куркуму для кольору та аромату.

Крок 8

Влийте 240 мл холодної води.

Крок 9

Зверху викладіть крупно нарізані кабачки.

Крок 10

Закрийте кришку мультиварки та встановіть програму «Рис», «Крупи» або «Каша» приблизно на 40 хвилин. Після завершення програми акуратно перемішайте страву та залиште її на режимі підігріву ще на 5 хвилин.

Було корисно?

How useful was this post?

Натисніть, щоб оцінити!