Другі страви 
Десерти 
Консервація 
Ми використовуємо файли cookie, щоб покращити роботу нашого веб-сайту. Ви можете дізнатися більше в нашій політиці.
Запіканка з фаршу в мультиварці — соковита альтернатива котлетам
Якщо хочеться приготувати просту, ситну та дуже соковиту страву з фаршу, але немає бажання смажити котлети на сковороді, варто звернути увагу на запіканку з фаршу в мультиварці. Цей рецепт ідеально підходить для тих, хто цінує швидке приготування, мінімум клопоту та корисніші способи термічної обробки без зайвого жиру.
Запіканка виходить ніжною, ароматною та добре тримає форму. Її можна подавати як основну гарячу страву на обід або вечерю, поєднуючи з будь-яким гарніром: картопляним пюре, кашами, овочами чи салатами. У холодному вигляді ця м’ясна запіканка чудово нарізається тонкими скибками і може використовуватися замість ковбаси для бутербродів або сендвічів.
Особливість цього рецепта полягає в тому, що кукурудзяна крупа робить текстуру більш соковитою та ніжною, вбираючи м’ясний сік під час приготування. А мультиварка дозволяє отримати рівномірно пропечену страву без пересушування.
Такий рецепт особливо стане у пригоді для сімейного меню, адже він простий, доступний та готується з базових продуктів, які легко знайти на будь-якій кухні.
Інгредієнти
Фарш (свинина або курка) — 400 г
Цибуля ріпчаста — 60 г
Кукурудзяна крупа — 30 г
Яйця курячі — 2 шт.
Молоко (2,5%) — 60 мл
Сіль, перець за смаком
Рецепт приготування
Крок 1
У глибокій мисці злегка збийте яйця виделкою або вінчиком.
Крок 2
Додайте сіль, чорний перець і солодку паприку.
Крок 3
Влийте молоко та добре перемішайте до однорідної маси.
Крок 4
Ріпчасту цибулю дрібно наріжте та додайте до суміші.
Крок 5
Всипте кукурудзяну крупу — вона зробить запіканку більш соковитою та щільною.
Крок 6
Додайте м’ясний фарш і ретельно перемішайте всі інгредієнти до однорідності.
Було корисно?
0 Коментарі
Найстаріші
Схожі рецепти