Кабачки з грибами і помідорами в мультиварці

Кабачки з грибами і помідорами в мультиварці — це легка, корисна та дуже ароматна страва, яка чудово підходить для щоденного домашнього меню. Завдяки поєднанню соковитих овочів та грибів страва виходить ніжною, насиченою на смак і водночас легкою для травлення.

Цей рецепт ідеально підійде для тих, хто шукає швидку овочеву страву в мультиварці, хоче урізноманітнити раціон або приготувати корисну вечерю без зайвих калорій. Кабачки прекрасно поєднуються з грибами, а свіжі помідори додають приємну кислинку та соковитість.

Страва чудово смакує як самостійна овочева страва, але також може бути використана як гарнір до м’яса, риби або птиці. У мультиварці овочі готуються швидко, зберігають природний аромат і залишаються ніжними.

Поради для ідеального смаку

Для більш насиченого аромату можна додати часник або свіжу зелень (кріп, петрушку).
Якщо хочете зробити страву більш ситною — додайте солодкий перець або моркву.
Для пікантного смаку можна використати італійські трави або паприку.

Подача

Подавайте кабачки з грибами та помідорами гарячими. Страва чудово смакує як самостійна овочева вечеря або як гарнір до м’яса, курки чи риби. Перед подачею можна прикрасити свіжою зеленню.

Ароматні кабачки з грибами в мультиварці — це швидкий, корисний і дуже смачний варіант для домашнього меню, який обов’язково варто спробувати.

🍽️ Порції: 3–4

⏱️ Час приготування: 25 хвилин

⚙️ Складність: легкий рецепт

Якщо ви шукаєте ще одну оригінальну страву з кабачків, приготуйте кабачки з баклажанами та булгуром — вдале поєднання сезонних овочів і поживної крупи.

https://multivarka.com.ua/recipe/kabachky-z-baklazhanamy-ta-bulgurom-u-multyvarczi-oryginalnyj-reczept/

Інгредієнти

Кабачок — 500 г

Гриби (печериці або інші) — 250 г

Помідори — 250 г

Цибуля ріпчаста — 70 г

Олія соняшникова — 1–2 ст. л.

Сіль, перець за смаком

Рецепт приготування

Крок 1

Кабачок добре помийте. За потреби очистіть від шкірки та наріжте кубиками або півкільцями.

Крок 2

Гриби очистіть і наріжте пластинками або невеликими шматочками.

Крок 3

Помідори наріжте кубиками або часточками.

Крок 4

Цибулю очистіть і дрібно наріжте.

Крок 5

У чашу мультиварки налийте соняшникову олію. Увімкніть режим «Смаження» або «Жарка – Овочі».

Крок 6

Спочатку викладіть у чашу цибулю та обсмажуйте її приблизно 2–3 хвилини, поки вона стане прозорою та ароматною. Потім додайте гриби і готуйте ще 5 хвилин, періодично помішуючи.

Крок 7

Після цього додайте нарізані кабачки та обсмажуйте все разом приблизно 10 хвилин. За цей час овочі стануть м’якшими і добре просочаться ароматом грибів.

Крок 8

Далі додайте помідори, перемішайте інгредієнти та продовжуйте готувати. За 5 хвилин до завершення програми додайте сіль і суміш мелених перців за смаком. Загальний час приготування становить приблизно 25 хвилин.