Кабачки з квасолею в мультиварці

Кабачки з квасолею в мультиварці — це проста, корисна і дуже смачна страва, яку легко приготувати навіть початківцю. У сезон свіжих кабачків цей рецепт стає справжньою знахідкою для тих, хто любить легкі овочеві страви та шукає нові ідеї для щоденного меню.

Поєднання ніжних тушкованих кабачків, соковитих помідорів та ситної квасолі створює гармонійний смак, який подобається і дорослим, і дітям. Завдяки мультиварці овочі готуються у власному соку, зберігають максимум користі та набувають насиченого аромату.

Кабачки з квасолею в мультиварці — це швидкий, корисний і дуже ароматний овочевий рецепт, який чудово підходить для щоденного меню. Мінімум зусиль — і на столі смачна домашня страва, яку захочеться готувати знову і знову.

Поради для ідеального смаку

✔ Для більш насиченого смаку можна додати трохи паприки або сушених трав.
✔ Якщо використовуєте молоді кабачки, їх можна готувати разом зі шкіркою.
✔ Страва стане ще ситнішою, якщо додати солодкий перець або моркву.

Кабачки з квасолею в мультиварці — це швидкий, корисний і дуже ароматний овочевий рецепт, який чудово підходить для щоденного меню. Мінімум зусиль — і на столі смачна домашня страва, яку захочеться готувати знову і знову.

Порції: 3–4
Час приготування: 45–60 хвилин
Складність рецепта: легка

Інгредієнти

Кабачок — 500 г

Квасоля консервована — 400 г

Помідори — 200 г

Часник — 2 зубчики

Томатна паста — 1 ст. л.

Цукор — ½ ч. л.

Суміш перців — за смаком

Сіль — за смаком

Олія соняшникова — 1 ст. л.

Рецепт приготування

Крок 1

Кабачки помийте та наріжте середніми кубиками або півкільцями.

Крок 2

Помідори наріжте невеликими шматочками.

Крок 3

На дно чаші мультиварки налийте 1 столову ложку соняшникової олії.

Крок 4

Викладіть підготовлені кабачки, помідори та консервовану квасолю.

Крок 5

Додайте томатну пасту, сіль, суміш перців і трохи цукру для балансу смаку.

Крок 6

Акуратно перемішайте всі інгредієнти. Готуйте страву: у режимі «Тушкування» — 1 година, або у режимі «Мультиповар / Свій рецепт» при 110°C — приблизно 40 хвилин.

Крок 7

Після завершення приготування додайте подрібнений часник і, за бажанням, посипте свіжою зеленню.

Було корисно?

How useful was this post?

Натисніть, щоб оцінити!