Овочеве рагу з грибами в мультиварці — простий і дуже смачний рецепт

Овочеве рагу з грибами в мультиварці — це ароматна, поживна та корисна страва, яка чудово підходить для сімейного обіду або легкої вечері. Поєднання свіжих овочів, грибів та томатів створює насичений смак, приємну текстуру та яскравий вигляд готової страви. Такий рецепт особливо цінують ті, хто любить просту домашню кухню, адже готується він швидко, без зайвих клопотів, а результат виходить дуже смачним.

Гриби роблять овочеве рагу більш ситним і поживним навіть без м’яса. Саме тому ця страва чудово підходить для пісного меню, вегетаріанського раціону або для тих днів, коли хочеться чогось легкого, але водночас поживного.

Мультиварка значно спрощує процес приготування: всі інгредієнти тушкуються рівномірно, зберігають соковитість, аромат та природний смак овочів. У результаті виходить ніжне, ароматне та дуже апетитне рагу, яке можна подавати як самостійну страву або як гарнір до м’яса чи риби.

За бажанням у готову страву можна додати ложку сметани або домашнього майонезу — це надасть рагу більш ніжного вершкового смаку та зробить текстуру ще м’якшою. Також відмінно смакує овочеве рагу зі свіжою зеленню та часником.

Подача

Готове овочеве рагу викладіть на тарілку та посипте:

– свіжою зеленню (кріп, петрушка)

– дрібно нарізаним часником

Страва чудово смакує як у гарячому, так і в теплому вигляді.

Порада:
Якщо хочете зробити рагу більш насиченим, можна додати трохи сметани, вершків або улюблених спецій — паприку, коріандр чи прованські трави.

Таке овочеве рагу з грибами в мультиварці — це чудовий приклад того, як із простих продуктів можна приготувати смачну, корисну та поживну домашню страву для всієї родини.

🕒 Час приготування: 60 хвилин

🍽 Кількість порцій: 4–5 порцій

⚙️ Складність рецепта: легкий

Інгредієнти

Гриби — 200 г

Картопля — 400 г

Капуста білокачанна — 400 г

Кабачок або цукіні — 200 г

Перець болгарський — 200 г

Цибуля ріпчаста — 100 г

Морква — 100 г

Томати у власному соку — 400 г