Класична солянка в мультиварці — насичений м’ясний суп з копченостями

Солянка в мультиварці — це ароматний, густий і дуже ситний суп, який поєднує в собі кілька видів м’яса, мариновані огірки, маслини та пряні спеції. Така класична солянка з копченостями має яскравий кисло-солоний смак, насичений аромат і чудово підходить для сімейного обіду або вечері.

Завдяки мультиварці приготувати солянку значно простіше: усі інгредієнти рівномірно проварюються, а суп виходить густим, наваристим і дуже апетитним. Солянка з копченою куркою та ковбасою — це ідеальний варіант для тих, хто любить ароматні м’ясні супи з багатим смаком.

Густоту страви можна легко регулювати: якщо додати більше води — суп буде легшим, а якщо менше — отримаєте більш густу та насичену солянку.

Подача

Готову класичну солянку з копченостями розлийте по тарілках. У кожну порцію додайте:

– скибочку лимона

– трохи свіжої зелені

– ложку сметани

Суп виходить ароматним, густим і дуже ситним. Така домашня солянка в мультиварці чудово зігріває, має насичений м’ясний смак і обов’язково сподобається всій родині.

Порада: для ще більш насиченого смаку можна додати трохи копченого бекону або мисливських ковбасок.

🍽️ Порції: 5–6

⏱️ Час приготування: 25–30 хвилин

⚙️ Складність: легка

Інгредієнти
Копчена курка без кістки — 250 г
Ковбаса копчена — 200 г
Ковбаса варена — 200 г
Огірки мариновані — 200 г
Цибуля ріпчаста — 50 г
Томатна паста — 60 г
Маслини — 280 г
Цукор — 1 ч. л.
Сіль — 2 ч. л.
Лавровий лист — 1 шт.
Перець чорний горошком — 5 шт.
Зелень — 5 г
Лимон — 1 шт.
Олія соняшникова — 2 ст. л.
Гаряча вода — 1500 мл
Рецепт приготування
Крок 1
У чашу мультиварки налийте соняшникову олію та увімкніть режим «Смаження».
Крок 2
Додайте дрібно нарізану цибулю та обсмажуйте приблизно 2 хвилини, поки вона стане м’якою та ароматною.
Крок 3
Додайте нарізані мариновані огірки та томатну пасту. Смажте ще 3 хвилини, помішуючи.
Крок 4
Наріжте копчену курку та ковбасу невеликими шматочками і викладіть у чашу мультиварки.
Крок 5
Додайте маслини разом із невеликою кількістю розсолу.
Крок 6
Всипте сіль, цукор, чорний перець горошком і покладіть лавровий лист.
Крок 7
Залийте гарячою водою та перемішайте.
Крок 8
Увімкніть режим «Суп» або «Тушкування» і готуйте 10–15 хвилин.
Поділитись:
Було корисно?

How useful was this post?

Натисніть, щоб оцінити!

Average rating 0 / 5. Vote count: 0

Натисніть, щоб оцінити!

guest
0 Коментарі
Найстаріші
Найновіше Найбільше голосів
Зворотній зв'язок в режимі реального часу
Переглянути всі коментарі
Інші рецепти
Ароматне яблучне повидло в мультиварці — густе, ніжне та без пригорання
Детальніше
Овочеве рагу з кабачками і м’ясом — соковите та ситне
Детальніше
Папрікаш з курки в мультиварці — соковитий та ароматний рецепт
Детальніше